Vinskolen blev grundlagt i 1979 af vindocent Klaus Prüfer med formålet at formidle vin og madkultur til alle der viser denne sunde interesse.

Skolen har siden 1979 arrangeret ca. 150 studierejser, bl.a. 10 rejser til SYD-AMERIKA og RUSLAND. Specialrejser til Syd-Afrika, Kina, Australien og Indien. Top gastronomi- og vinrejser til Californien og Hawaii, samt utallige rejser til Europæiske vinlande.

Indehaveren, Klaus Prüfer er selv uddannet som fransk kok på det preussiske Vinslot Reinhartshausen v/Rhinen.

     

Den Jyske Vinskole

-  Villa Sundblik  -

Drasbeksgade 9-9A

DK-8560 Kolind Syddjurs

Tlf. 86391722  og mobil  21836985 

E-mail:  pruefer@denjyskevinskole.dk